水质在实验室中占有非常重要的地位。水质的好坏往往决定了很多实验结果的真实性、可靠性，对多数专家而言，他们通常要求纯水中的杂质元素和化合物的浓度在ppb级，甚至对水质要求更高。在科学实验室领域，纯化起始点是自来水，如果实验室中已经有蒸馏水、去离子水或反渗透水，那就只注重超纯水的制作过程 。
一、纯水系统供应模式
实验室纯水供应模式分为中央纯水供应模式和分散纯水供应模式两种。中央纯水供应模式中央纯水供应模式是指在实验室大楼中某个固定地点对自来水进行纯化，利用纯水管路将制备好的纯水供应到实验大楼所有的纯水使用点。中央纯水系统一般包括四个部分：纯水制备系统、纯水存储系统、纯水分配系统和纯水终端纯化系统。
2、分散纯水供应模式
分散纯水供应模式是指在实验室各用水点位置设置纯水机或成品水。
二、纯水等级划分
纯水等级
1、Ⅰ级纯水
Ⅰ级纯水是指物理纯度大于18Mohm-cm的水，习惯将电阻率18.2Mohm-cm作为Ⅰ级超纯水的指标。Ⅰ级超纯水一定是由Ⅲ级或Ⅱ级纯水经核子级离子交换树脂再纯化而来，它主要用于高精密度的分析实验和对水质要求很高的生命科学实验。
2、Ⅱ级纯水
Ⅱ级纯水概念比较模糊， 通常把5~15Mohm-cm范围内的纯水称为Ⅱ级纯水，但Ⅱ级纯水往往不限于此范围内，也可以将1~17Mohm-cm范围内的纯水认为是Ⅱ级纯水。Ⅱ级纯水一般是将Ⅲ级纯水经过离子交换或电渗析而制成，它主要用于一般试剂的配置、普通化学实验用水及超纯水仪进水等。
3、Ⅲ级纯水
Ⅲ级纯水的物理纯度一般小于50μS/cm，单蒸水、双蒸水、普通去离子水和反渗透水都属于此级别。 Ⅲ级纯水由自来水纯化制备而成，它主要用于清洗器皿、高压消毒装置用水及超纯水仪进水等。
4、水质的表征参数
（1）无机物含量---电阻值/电导率。
（2）有机物含量---TOC（总有机碳）。
（3）微生物含量---细菌数、颗粒物含量---颗粒数（有粒径要求，往往指小于0.2μm的颗粒数）。
三、水的纯化方法
1、蒸馏法
蒸馏法是一种传统的纯化方法，也是常用的将饮用水制成纯水的方法。该方法依据蒸馏的次数分为单蒸、双蒸和三蒸，水的纯度随蒸馏的次数增加而提高。
蒸馏法的优点是方法简单，制备仪器一次性投资小；缺点是能耗比较大，产水纯度有限，产量有限。
2、过滤法
该方法采用反渗透技术，反渗透膜通常用于滤除直径小于1nm的污染物、水中90%的离子污染、大部分有机污染物和几乎全部微粒污染物。反渗透对分子量小于100道尔顿的非离子污染物的去除能力较低，而随污染物分子量的增加，反渗透膜的滤除能力也随之增加。理论上说，这种方式可以100%滤除大于300道尔顿分子量的分子、胶体及微生物在内的颗粒，溶解的气体则无法去除。
3、吸附法
吸附法是指应用活性炭具备的高孔隙率的特点吸附部分微生物、游离氯等杂质。
4、光氧化法
光氧化法利用185nm或254nm的紫外线对水中的微生物进行杀灭、氧化分解，从而控制超纯水总有机碳的含量。
5、离子交换法
常用的离子交换法包括经典的离子交换、核子级树脂的离子交换、电渗析等。其中，电渗析技术应用领域有：水处理工程、电力工程（锅炉补给水制备）、废水处理工程、食品工业及制药行业等。
